La ferme de tom se situe sur la commune de Lassay les Châteaux, petite cité de caractère du parc naturel régional Normandie Maine au nord du département de la Mayenne. L’exploitation valorise et entretien 75 ha de prairies essentiellement des prairies naturelles composées d’une flore diversifiée, bordées de haies et gérées selon les principes de l’agriculture biologique.

Nous y élevons des bovins de race Charolaise et des brebis de race Romane dont l’alimentation est essentiellement composée d’herbe, pâturée ou distribuée sous forme de foin lorsque les prairies ne poussent plus. Des céréales bio complètent éventuellement la ration. De passage ou pour une résidence plus longue, nous serions heureux de vous recevoir et de vous faire découvrir l’élevage, son environnement, nos pratiques et de vous faire déguster nos viandes autour d’un bon repas partagé au coin du feu.

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L’Exploitation

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Nous (Thomas, caroline et eric) avons repris l’exploitation en 2013 avec comme objectifs de produire à l’herbe et commercialiser directement au consommateur. Les animaux sont conduits de façon naturelle en plein air, sur de grandes prairies disposant de nombreux abris naturels.

La Vente Directe

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Toute l’année la ferme de tom vous propose du bœuf, du veau sous la mère et de l’agneau en vente directe, en caissette que vous pourrez retirer sur place ou que nous vous livrerons.

L’Accueil à la ferme

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De passage, envie de passer quelques jours à la ferme, de découvrir l’élevage et son environnement. C’est avec plaisir que nous vous accueillerons pour partager notre passion.